- Składniki:
- - 1 straczek chili
- - 2 zabki czosnku
- - 5 cebulek dymek
- - 2 lyzezki cukru
- - 150 ml mleczka kokosowego
- - szczypta kurkumy
- - garsc posiekanej kolendry
- - 4 filety z dorsza
- - sol, pieprz
Na paste zmiksuj chili z czosnkiem, dymkami, cukrem, sola i pieprzem. Dodaj mleczko kokosowe i ponownie zmiksuj, dodaj kurkume i kolendre.
Kazdy filet natnij wzdluz, posmaruj polowa przygotowanej pasty, grilluj 3-4 minuty w temp. 200 st. Podpieczona rybe przeloz na druga strone, posmaruj pozostala pasta i zapiekaj 4 minuty.
Podaj z opieczonymi grzankami i dowolona salatka
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz