- Składniki:
- - 30 dkg miesa wieprzowego(ewentualnie 25 dkg wolowego)
- - 5 dkg sloniny
- - 1 i 1/2 ry&
380;u ugotowanego na sypko - - jajko
- - 1 duza cebula
- - 2 lyzki oleju
- - 3-4 lyzki tartej bulki
- - olej do smazenia
Mieso zmielic w maszynce, cebule pokroic w drobna kostke, posolic i podgrzac na malym ogniu stale mieszajac. Gdy juz zmieknie dodac tluszcz i zrumienic. Mieso wymieszac z ryzem, jajkiem, cebula i pietruszka. Formowac kotlety, otoczyc w bulce tartej. Smazyc na zloty kolor, patelnie wstawic na kilka minut do rozgrzanego piekarnika
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz