Wermiszel z rodzynkami i orzechami

Składniki na 4 porcje

•		25 dkg makaronu wstążki
•		4 jajka
•		4 łyżki cukru
•		10 dkg łuskanych orzechów, 10 dkg rodzynek
•		cukier waniliowy
•		starta skórka z cytryny,tłuszcz i bułka tarta

Etapy przygotowania

1.		ugotować makaron na pólmiękko.Ubić pianę z białek wraz z cukrem.Do osobnego naczynia wlać żółtka, rozkucić i dodać skórkę z cytryny,cukier waniliowy, namoczone wcześniej rodzynki, posiekane orzechy i na końcu ubitą pianę.Wszystko delikatnie wymieszać z makaronem.Włożyć do wysmarowanej i posypanej bułką tartą formy i zapiec w piekarniku 20 minut.Podawać z bitą śmietaną. Pychota! Smacznego.

Mielone mięso z jajkami

Składniki na 5 porcji

•		30 dkg marchewki i 30 dkg cebuli
•		20 dkg selera
•		3 łyżki oleju
•		40 dkg mięsa mielonego
•		sól, pieprz do smaku
•		przecier pomidorowy
•		0,5 szklanki bulionu i 0,5 szklanki śmietany
•		5 jajek
•		4 łyżki siekanej pietruszki

Etapy przygotowania

1.		Cebulę, seler, marchew obrać i pokroić w kostkę.Smażyć na oleju stale mieszając.W trakcie smażenia dodać mielone mięso.Doprawić solą i pieprzem.Dodać przecier pomidorowy i bulion.Dusić ciągle mieszając.
2.		W mięsie zrobić 5 dołków i do każdego wbić jajko po czym oprószyć solą i pieprzem.
3.		Śmiatanę ostrożnie wlać przy krawędzi patelni.Następnie przykryć i dusić na małym ogniu tak by białka się ścięły.Mielone mięso podawać prosto z patelni posypane zieleniną. Podawać z chlebem lub ziemniaczkami puree.Do tego sałatę zieloną. Smacznego.

Bogracz

Składniki na 8 porcji

•		0,5 kg mięsa na gulasz lub też mogą być ścinki z wędlin
•		1 duża cebula
•		4 ziemniaki,duża marchew
•		przecier pomidorowy
•		papryka konserwowa wraz z zalewą
•		jeżeli nie masz może być świeża 3 szt
•		kminek,pieprz,papryka w proszku ostra,sól,wegeta czosnek,maga

Etapy przygotowania

1.

Mięso kroimy w drobną kostkę i smażymy na smalcu.Przekładamy do większego garnka>Na tym samym tłuszczu smażymy cebulę i wlewamy do mięsa.Kroimy ziemniaki i marchew w kostkę, dodajemy do mięsa gdy będzie już prawei miękkie.Dusimy na wolnym ogniu lekko podlewając bulionem.Gdy potrawa już będzie dostatecznie miękka robimy gęste lane ciasto z 1 jajka i małą łyżeczką kładziemy do gulaszu. Przecier i przyprawy dodajemy na samym końcu. Podawać z pieczywem. Pychota!