sobota, 26 stycznia 2008

Sułkowskie flaczki z jarzyn

Składniki

8 marchewek,4 pietruszki,pora,dwie cebule,seler


2 łyżki mąki,2 łyżeczki masła


25 dkg makaronu wstązki


2 kostki rosołowe


majeranek,sól,pieprz ziołowy


kotlety sojowe schabowe



Etapy przygotowania

1.Jarzyny pokroić w wąskie paseczki odługości ok.4 cm. Kotlety sojowe namoczyć,odcisnąć wodę i również pokroić w paseczki. Gotować to wszystko w niewielkiej ilości wody z kostkami rosołowymi. Gdy będą już miękkie zrobić zasmażkę i wlać do jarzyn.Zagotować i dodać wcześniej ugotowany makaron wstążki.Dodać masło i przyprawić majerankiem,solą i pieprzem

Brak komentarzy: