Pierś z kurczaka w serowym płaszczyku

Składniki

•		3 pojedyncze piersi z kurczaka
•		20 dkg żółtego sera
•		ketchup
•		bułka tarta
•		płatki kukurydziane
•		curry, ostra papryka, sól i przyprawa do kurczaka, czosnek granulowany
•		2-3 jajka
•		olej do smażenia

Etapy przygotowania

1.		Piersi umyć, osuszyć i przeciąć wzdłuż-powstanie wtedy 6 kawałków. Posypać przyprawami. Odstawić na ok.30 minut.
2.		Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Bułkę tartą wymieszać z pokruszonymi płatkami kukurydzianymi (pół na pół). Mięso smarować ketchupem, następnie panierować w serze, dobrze dociskając ser do mięsa.
3.		Moczyć opanierowane w serze mięso w jajku i ponownie panierować, ale tym razem w bułce z płatkami.
4.		Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Podawać z frytkami, ziemniakami i dowolną surówką. Pyszne! Smacznego!